食藥署表示，5月間啟動「市售蛋品稽查專案」，聯合22縣市政府衛生局針對各大賣場、超市、便利商店販售之蛋品標示及其動物用藥殘留進行稽查抽驗。

食藥署中區管理中心主任邱秀儀表示，這次稽查總計稽查455家，查核370件蛋品標示。其中358件符合規定、抽驗98件蛋品檢測動物用藥殘留共75品項中，有95件蛋品符合規定。

邱秀儀說明不合格事項，包括12件標示及3件動物用藥殘留不符規定，標示部分有2件分別宣稱富含葉黃素及低膽固醇、10件營養標示格式錯誤。

不合格產品，包括義進食品的義進金土雞蛋、義進納豆蛋、義進金雞蛋、金愛蛋king I eggs；味全的木崗高品質雞蛋；牧大蛋品行的府城牧大精選紅鮮蛋；立群農產品的Uson egg優生紅殼蛋；建宏蛋品的冠軍元氣滿滿機能卵；彰化永靖啟信實業的毅力機能卵；桃園萇記泰安咕嚕咕嚕嚐青蛋。

另外，彰化的紅麴養生蛋標示低膽固醇、香草園的健兒視白蛋標示葉黃素，2件誇大標示。

在動物用藥殘留部分，有包括台北市、苗栗縣、雲林縣等3家蛋行的鴨蛋、雞蛋不合格，已立即要求業者產品下架，並通報源頭衛生局及農業機關追查來源，依法進行後續裁處。