炎炎夏日，許紅茶的攤位前很熱鬧，一旁長椅坐著許多老人家，人手一袋紅茶聊著生活大小事。撿拾回收物的老先生行經攤前，掏出15元零錢購買一袋，騎機車的婦女也在攤前停留，指明要來幾袋「最難喝」的紅茶。

大稻埕一帶昔日曾以出口茶葉聞名世界，迪化街附近過去也有不少古早味紅茶攤，但飲料店與便利商店林立，古早味紅茶漸漸走味。

許紅茶說，爸爸總是起個大早，邊煮紅茶邊熬蔗糖水，然後騎腳踏車上街販賣，紅茶苦中帶甜，加入決明子更添香氣還兼明目。父子2代，已賣紅茶逾半世紀，至今每天仍要賣上4大桶。

許紅茶十分隨性，腳踏車壞掉就把鐵桶拆下來繼續賣；爸爸擺攤就用了幾十年的玻璃杯數量不多，他說，現在客人大多喜歡用塑膠袋裝著喝，雖仍有備用杯，但不用擺這麼多。

許紅茶說，爸爸總說自己的紅茶「尚歹喝」、「黑白調」，手法還「很兩光」，他接手後如法炮製，極盡貶損的招牌意外成為特色，常有過路客經過，想嘗試全台最難喝的紅茶。

即使許紅茶逢人就說自己隨便煮、亂亂喝，事實上，迪化街的許多居民都是喝許紅茶的「黑白調」長大。

提起食安風暴，許紅茶老神在在，他說，每天煮紅茶、熬糖水，就是不能砸了父親交接的「尚歹喝」招牌，這樣天然的東西，才是上一代留下的味道。